가족분 중 당뇨가 있는 분이 계셔서 저는 어렸을 때부터 잡곡밥만을 먹어왔는데요. 현미를 기본으로 해서 보리, 콩, 찹쌀, 조 등등 그때그때 여러가지 종류의 곡물류를 섞어 밥을 지어 먹어 왔습니다. 그러다 보니 식당에 가서 흰 쌀밥을 먹으면 평소와는 다르게 밥을 덜 씹고 삼키게 되어 헛배가 부른 거 같고 밥을 먹어도 금방 배가 꺼지는 듯한 느낌을 많이 받습니다.
저도 독립하고는 편해서 흰 쌀밥을 계속해 먹다가 건강을 위해서 잡곡밥을 먹고 있는 데요. 오늘은 우리 몸에 좋은 현미 효능과 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
♠현미 칼로리♠
우리가 한 끼를 먹는 밥공기 기준 1인분은 칼로리가 대략 390 KCL 정도입니다. 현미 안에는 식이섬유가 풍부해서 다른 곡류보다도 포만감이 오래가서 체중감량을 하실 때 현미밥을 드시는 게 좋습니다. 그리고 현미 안에는 영양소가 풍부해 체중감량으로 인한 영양 불균형과 부족증상에 도움이 됩니다.
♠현미 효능♠
1. 암을 예방해줍니다.
매일 꾸준히 현미밥을 드시면 암을 예방해주는 데요. 현미 안에는 항암효과에 좋은 세레늄, 베타시스테롤과 프로테아제가 많이 함유되어 있습니다. 평소 현미밥으로 드시면 암세포가 몸 안에서 생성되는 것을 막아주고 암세포가 진행되는 속도를 낮춰주며, 몸안에서 암세포가 번식하는 것도 막아줍니다.
2. 탈모를 예방해줍니다.
제 주변에만 봐도 탈모가 있는 분들은 머리카락과 두피에 도움되는 약이나 음식이라고 하면 어떤것이든 마다하지 않고 실행하시던데요. 그만큼 탈모가 스트레스인거 같습니다. 헤어스타일로 인해서 이미지가 달라보이니 이젠 남성들만의 고민이 아닌 여성분들도 스트레스로 인한 탈모를 고민하시는 분이 많은 데요. 현미 효능 중 탈모예방도 있습니다. 현미밥을 먹으면 인슐린 분비를 낮춰주어 모근이 튼튼해져서 머리카락이 덜 빠지게 되어 탈모를 예방해줍니다.
3. 피부질환을 개선해줍니다.
건선과 아토피가 있는 분들은 현미밥을 드시면 좋은 데요. 현미 안에 들어있는 비타민B가 피부에 있는 주근깨와 기미를 없애주어 피부가 깨끗하고 톤이 맑아지게 해줍니다. 그리고 비타민E는 피부의 주름을 생기지 않게 해주어 피부가 탱탱하고 탄력있게 유지됩니다. 몸 안에 남아있는 독소를 없애주어 피부질환을 개선해줍니다.
4. 피로회복을 해소해줍니다.
현대인들은 바쁜 일상속에서 항상 피로감을 느낄 수 밖에 없는 데요. 현미 칼로리는 낮은편인데, 밥을 먹으면 피로도 해소됩니다. 현미 안에는 옥타코사놀 성분이 들어있는데 이 성분이 글리코겐이라는 운동에너지를 증가시켜 피로를 회복해줍니다.
5. 혈관질환을 개선해줍니다.
성인병의 주된 원인인 콜레스테롤의 흡수를 막아주는데 현미 효능이 있는 데요. 혈관 안에 콜레스테롤이 많이 쌓이게 되면 혈액이 순환되는 것을 막아 동맥경화, 고혈압, 고지혈증등의 혈관쪽의 질환에 노출되게 됩니다. 현미에 들어있는 옥타코사놀 성분이 몸 안에 콜레스테롤의 흡수를 막아주고 혈관 안에 있는 콜레스테롤을 제거해줍니다. 현미 칼로리는 낮은 편이라 드시면 성인병의 원인인 비만도 개선됩니다.
6. 변비를 없애줍니다.
변비로 힘든분들 많으시죠. 변비에는 식이섬유가 많이 함유되어있는 채소와 과일이 좋아서 많이들 챙겨드시는데, 현미에도 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 변을 부드럽게 하고 양을 많게해줘 장으로 변이 가는 시간을 짧게해 변비와 숙변을 없애줍니다.